Физиологические последствия использования высокобелкового, низкоуглеводного рациона беременных и кормящих самок крыс на развитие их потомства

В современном мире большую актуальность приобретает характер питания человека. Это связано с распространением таких заболеваний как сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания и нарушение метаболизма. Здоровье человека и его потомства встаёт на первый план. В связи с этим в данный момент популярность приобретают высокобелковые, низкоуглеводные диеты.

Цель исследования: выявить влияние высокобелкового, низкоуглеводного рациона беременных и кормящих самок крыс на развитие их потомства.

Объект и методы. Эксперимент проводили на потомстве самок крыс. Самки крыс контрольной группы получали нормальное питание, а для экспериментальной группы был составлен особый высокобелковый, низкоуглеводный рацион, который поддерживался на протяжении всей беременности и на первой неделе после родов. В результате проведённого исследования было выявлено, что пищевой рацион с повышенным содержанием белка благоприятно влияет на развитие крысят в отставленные сроки: они имеют более выраженную прибавку массы тела, повышенную исследовательскую активность и менее подвержены тревожности.

1. Беляков В.И., Инюшкина Е.М. Лабораторные крысы: содержание, разведение, кормление и использование в биомедицинских исследованиях. Самара: Самарский университет, 2008. 38 с.

2. Vermeulen J.K., A. de Vries, Schlingmann F. et al. Food deprivation: common sense or nonsense? Animal technology. 1997;2:45–55.

3. Robbins K. Nutritional requirements in rats. Rat & Mouse Tales news-magazine. 2007;4:21–23.

4. Шабалова Н.П. Педиатрия: учебник для медицинских вузов. 2 изд. СПб.: СпецЛит, 2003. 887 с.

5. Гарматина О.Ю. Инсулиноподобный фактор роста-1: нейрофизиологические аспекты. Медичнагідрологія та реабілітація. 2015;13:67–74.

6. Проблемы и методы изучения груминга при анализе стрессорного поведения у грызунов. Мир Науки и Культуры. URL: http://nature.web.ru/db/msg.html?mid=1159942&s= (дата обращения: 11.03.2019).

7. Нетребенко О.К., Украинцев С.Е., Мельникова И.Ю. Ожирение у детей: новые концепции и направления профилактики. Обзор литературы. Вопросы современной педиатрии. 2017;5:399–405.

8. Gilmana S.E., Hornigd M., Ghassabianf A., at all. Socioeconomic disadvantage, gestational immune activity, and neurodevelopment in early childhood. PNAS. 2017;26:6728–6733.